Aubergine farcie
Aubergine farcie

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Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère. L'aubergine comme tous les légumes d'été se prête bien à être farcie. Ce plat pratique et coloré nous offre toutes les saveurs estivales synonymes de vacances. | Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère. L'aubergine comme tous les légumes d'été se prête bien à être farcie. Ce plat pratique et coloré nous offre toutes les saveurs estivales synonymes de vacances.

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À débuter avec ce particulier recette, nous devoir préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier aubergine farcie using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Aubergine farcie:
  1. Préparer 1 aubergine
  2. Préparer 1 tomate
  3. Préparer 70 g viande hachée
  4. Préparer 100 g riz/quinoa cuit
  5. Obtenir 1 cas d'huile d'olive
  6. Prendre sel, poivre, épices aux choix
  7. Obtenir fromage râpé ou chapelure

Elles constituent une savoureuse alternative aux traditionnelles tomates farcies au boeuf. Peu calorique de nature, l'aubergine gagne à être cuite au four. Déposer les tomates provençales entre les aubergines farcies et répartir le reste de garniture pour « boucher les trous ». Verser l'équivalent d'un verre d'eau (avec un peu de sauce tomate s'il vous en reste) entre les aubergines et les tomates.

Étapes pour faire Aubergine farcie:
  1. Couper l'aubergine en 2 dans le sens de la longueur - À l'aide d'un couteau tracer un quadrillage dans la chair sans couper le fond
  2. Enfourner 10 minutes à 180 ° - Une fois tiédis retirer la chair et couper en petit morceau
  3. Dans une grande poêle, à feu moyen,  faire revenir la viande hachée d'un côté puis de l'autre côté verser l'huile et les morceaux d'aubergine
  4. Pendant ce temps éplucher et couper la tomate puis ajouter à l'aubergine
  5. Quand tout est cuit mélanger l'ensemble en ajoutant le riz (préalablement cuit)
  6. Assaisonner - - Garnir les aubergines vides
  7. Parsemer de fromage et/ou chapelure et placer 2/3 min sous le grill du four

Préparer les oignons glacés : retirer la premier peau des oignons. La meilleure recette d'Aubergines farcies de Cyril lignac ( Tous en cuisine)! Coupez la chair obtenue en morceaux pas trop gros. Aubergines farcies au poulet, sauge fraîche et son croustillant d'amandes. Nouveauté Aubergines farcies aux lardons, tomates et ail.

Ci-dessus, voici comment on peut cuisiner aubergine farcie, très simple à faire. Faites la cuisson niveaux avec précision, relâcher et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera probablement succulent. Il y a beaucoup de recettes que vous pouvez tenter depuis ce site , veuillez trouver ce dont vous voulez . Quand vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Confortable cuisine.