Briouates à l'oeuf et aux petits pois
Briouates à l'oeuf et aux petits pois

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À Commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier briouates à l'oeuf et aux petits pois using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Briouates à l'oeuf et aux petits pois:
  1. Prendre 5 feuilles de brick
  2. Obtenir 4 oeufs
  3. Prendre 200 g petits pois écossés
  4. Préparer 1 bouquet de menthe fraîche
  5. Préparer sel et poivre
  6. Préparer huile
  7. Préparer bain de friture

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Instructions pour faire Briouates à l'oeuf et aux petits pois:
  1. Faites bouillir un volume d'eau salée dans une casserole. Plongez les petits pois 5 minutes, puis égouttez-les et plongez-les dans une eau glacée pour fixer la couleur verte. - Rincez la menthe, séchez-la.
  2. Battez les oeufs en omelette. Ajoutez la moitié de la menthe ciselée, sel et poivre
  3. Faites chauffer une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile. Versez l'omelette et les petits pois et laissez cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les oeufs commencent à coaguler. Il ne faut pas aller jusqu'au bout de la cuisson car ils seront à nouveau cuit lors du passage en friture. Ajoutez la deuxième partie de la menthe ciselée. Sortez du feu et réservez
  4. Coupez les feuilles de brick en 2, humidifiez chaque feuille avec de l'huile à l'aide d'un pinceau. Repliez la feuille en 2 dans la longueur, puis déposez un peu de farce à une extrémité. Repliez la feuille de brick sur la farce en formant un triangle, puis continuez de plier jusqu'en haut de la bande. Rentrez l'extrémité dans le dernier pli. Recommencez l'opération pour tous les briouates.
  5. Faites chauffer le bain de friture, et quand il devient frémissant, plongez les briouates le temps qu'ils dorent de chaque côté. Sortez les briouates de la friture à l'aide d'une écumoire, et égouttez-les sur du papier absorbant. Servez bien chaud.

Briouates à l'oeuf et aux petits pois à la menthe. Les petits triangles feuilletés renferment une farce à l'oeuf et aux petits pois frais, relevés d'une touche de menthe du jardin. Vodka aromatisée aux fleurs de sureau. Une vodka dans laquelle des fleurs de sureau ont infusées, pour une boisson très florale à déguster on the rocks, ou en base de cocktails ! Des brick au thon très parfumées!

Ci-dessus, voici comment préparer le dîner briouates à l'oeuf et aux petits pois, très facile à faire. Faites la cuisson niveaux convenablement , chill out et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera délicieux . Il y a beaucoup de recettes que vous pourriez essayer depuis ce site web, veuillez découvrir ce dont vous avoir besoin. Quand vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Confortable cuisine.