Purée de pois cassé
Purée de pois cassé

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À Commencer avec ce particulier recette, nous doit first préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier purée de pois cassé using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous peut réaliser il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Purée de pois cassé:
  1. Préparer 500 gr pois cassé + 3 fois leur volume d'eau
  2. Préparer 4 carottes
  3. Obtenir 1 pomme de terre
  4. Obtenir 1 gros oignon
  5. Prendre 1 cube bouillon pot au feu
  6. Préparer Sel poivre
  7. Prendre 1 cas de crème fraîche allégée

Amener à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à obtention d'une purée de pois cassés. Retirer le bouquet d'herbes et passer la purée de pois cassés dans un tamis. Purée de pois cassés. par Fanny Rezvanpour, Journaliste culinaire. Appréciés pour leur apport riche en protéine, les pois cassés se cuisinent aussi bien en purée qu'en soupe.

Étapes pour faire Purée de pois cassé:
  1. Rincer les pois cassé et les mettre dans le panier de la cocotte minute.
  2. Éplucher pomme de terre et oignon, les couper en 4. Eplucher les carottes et les couper en rondelles.
  3. Ajouter les légumes au pois cassé dans le panier vapeur. Mettre le cube pot au feu, un peu de sel et poivre.
  4. Ajouter l'eau. Cuire sous pression 8 mn.
  5. Retirer le panier pour égoutter, et passer les légumes au moulin à purée. Mettre un peu du jus de cuisson pour liquifier la purée si besoin. Ajouter la crème et mélanger le tout.

Ils s'accompagnent à merveille d'une pièce de viande blanche telle que du jambon, des saucisses ou du lard. Purée de pois cassés à l'ancienne, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Direction le Maroc avec cette soupe ou velouté de pois-cassé appelée Bessara ou Bissara. Servi chaude dans le cadre d'une sélection de mezze , Bissara est un délicieux dip avec son assaisonnement simple mais oh combien gouteux. Un plat économique à base de fève ou pois cassés, riche en protéines et surtout facile à réaliser.

Ci-dessus, voici la bonne façon cuisiner le dîner purée de pois cassé, très facile à faire. Faites la cuisson niveaux correctement , relâcher et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera probablement succulent. Il y a plusieurs recettes vous pourriez tenter depuis ce site web, veuillez trouver ce dont vous voulez . Dans le cas où vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Heureux cuisine.