Quiche sans pâte poireaux, courgettes, lardons, fêta
Quiche sans pâte poireaux, courgettes, lardons, fêta

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À Commencer avec ce recette, nous doit préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier quiche sans pâte poireaux, courgettes, lardons, fêta using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Quiche sans pâte poireaux, courgettes, lardons, fêta:
  1. Préparer 3 oeufs
  2. Préparer 20 ml crème de soja (ou autre végétal, lait, crème liquide)
  3. Obtenir 1 poireaux
  4. Préparer 1 courgette (petite à moyenne)
  5. Obtenir 100 g lardons
  6. Obtenir 60 g feta
  7. Prendre 1 oignon

Déposer le tout dans un plat à tarte, recouvrir de gruyère râpe. La quiche sans pâte est un type de quiche lorraine. On peut la décliner avec différents types d´ingrédients, comme par exemple les poireaux et le fromage de chèvre ou encore les épinards et le saumon. C´est également une recette que l´on peut utiliser dans le cas d´une intolérance au gluten.

Étapes pour faire Quiche sans pâte poireaux, courgettes, lardons, fêta:
  1. Émincer les légumes, faire revenir les lardons dans une poêle (la mienne va ensuite au four, c'est très pratique) et les laisser "graisser" la poêle. Ajouter les oignons. Quand ils sont un peu colorés, ajouter poireaux et courgettes.
  2. Pendant que les légumes cuisent un peu, battez les œufs en omelette. Quand le mélange devient bien mousseux et léger, ajouter la crème et continuer à battre.
  3. Quand les légumes ont commencé à prendre un peu de couleur et qu'ils ont commencé à réduire, coupez le feu. Attendre le dernier moment pour ajouter la fêta coupée en petits dés.
  4. Quand les œufs/ crème font une jolie mousse, répartissez le mélange sur les légumes. La poêle ou votre plat pour aller au four doit avoir des bords hauts. Si vous utilisez un plat autre que celui avec lequel vous avez cuit les légumes, beurrez-le ou huilez-le avant de transférer vos légumes dedans.
  5. Mettre au four préchauffé à 180° pendant environ 30 mn (chaleur tournante).
  6. Bon appétit !

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