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Lentilles à la bourguignonne est l’un des repas dans le monde les plus les plus appréciés. C’est facile , c’est rapide , ça a un goût délicieux . C’est apprécié par des millions tous les jours . Lentilles à la bourguignonne est quelque chose qui J’ai aimé toute ma vie. Ils sont beaux et ils ont l’air merveilleux . }
À Commencer avec ce particulier recette, nous devoir préparer quelques composants. Vous pouvezavoir lentilles à la bourguignonne using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinier ce.
Les ingrédients nécessaires pour faire Lentilles à la bourguignonne:
- Préparer 150 g lardons
- Préparer 400 à 500g de lentilles en conserve
- Obtenir 1 oignon ciselé
- Préparer 150 à 200g de carottes primeurs/ en rondelles/ en jeune pousses (fraiches ou surgelées)
- Préparer 2 à 3 brins de persil
- Préparer 1 à 2 branche de thym
- Obtenir 1 feuille de laurier
- Préparer 250 ml vin rouge
- Préparer 1 verre d'eau
- Prendre QS sel, poivre
Puis, les rincer et les égoutter. Enlever le sel du lard et de l'oreille de porc en les trempant dans de l'eau froide. Puis, les mettre dans une cocotte avec de l'eau. Jarret de boeuf à la bourguignonne et lentilles.
Étapes pour faire Lentilles à la bourguignonne:
- Faire revenir les lardons puis ajouter l'oignon ciselé. Cuire 2 à 3 min.
- Ajouter les carottes et cuire quelques minutes.
- Ajouter les lentilles et mélanger.
- Mouiller avec le vin rouge et le verre d'eau. Ajouter le persil/thym/laurier attaché ensemble.
- Couvrir et cuire à feu doux pendant 20 à 25 min.
- Déguster :)
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