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Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé. J'aime beaucoup les soupes " moches", lentilles, pois cassés, champignons. Et la chantilly au siphon améliore le visuel. | Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé. J'aime beaucoup les soupes " moches", lentilles, pois cassés, champignons. Et la chantilly au siphon améliore le visuel.
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À débuter avec ce recette, nous devoir first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir capuccino de lentilles chantilly au lard fumé using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous peut réaliser il.
Les ingrédients nécessaires pour faire Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé:
- Préparer 1 petit oignon doux
- Prendre 150 gr lentilles vertes
- Préparer 1 tranche de lard fumé
- Préparer 20 cl crème entière
- Prendre Huile d'olive et sel
Capuccino de petits pois, chantilly à la menthe. Ajouter les lentilles corail et laisser cuire une qunizaine de minutes. Ajouter le lait de coco et passer au mixer pour une texture onctueuse. Faire revenir la crème fraîche avec le lard dans une poêle.
Instructions pour faire Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé:
- Éplucher et détailler l'oignon puis le faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive et un peu de sel. Quand ils sont blonds, rajouter les lentilles et couvrir d'eau à 2 cm au dessus du niveau des lentilles. On peut mettre du thym et/ou une feuille de laurier. Laisser cuire 40 minutes.
- Dans une autre casserole, mettre la crème à chauffer avec le lard fumé et laisser infuser 10 minutes. Mettre la crème dans un siphon spécial liquide chaud, mettre une cartouche de gaz secouer et réserver.
- Quand les lentilles sont cuites, les mixer finement, les mettre dans des bols ou des verres. Tester le siphon de chantilly (douille lisse) dans un verre et si ça ne projette pas la mettre sur la soupe de lentilles. Servir aussitôt.
Passer la crème pour enlever les morceaux de lard. La mettre dans un siphon à chantilly. La meilleure recette de Cappuccino de potimarron au lard fumé! De quoi donner un côté chic à votre apéro ou votre entrée. - Recette Entrée :. Une entrée simple et très gourmande, riche en saveurs.
Ci-dessus, voici des méthodes simples pour préparer le dîner capuccino de lentilles chantilly au lard fumé, très simple à faire. Faites la cuisson étapes correctement , chill out et utilisez votre coeur alors votre cuisine pourrait be délicieux . Il y a plusieurs recettes que vous pouvez essayer depuis ce site web, veuillez trouver ce dont vous voulez . Dans le cas où vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Complètement heureux cuisine.
